食品方向的著作出版怎么办?

　　食品方向评职称需要出版专著，这是响应社会发展的必然的趋势。出书在职称评审中所起的作用，已经被大多数人熟知，也成为大家选择的最好方法。那么，食品方向的著作出版怎么办?

　　著作出版要搞清楚三点，一是需要什么书号?二是选择哪家出版社?三是怎么出版?想要正规出版食品方向的著作，书号是必须存在的，没有书号就没有什么评奖、评优、评职称的资格。但书号有多种类型，如单书号和丛书号，不过丛书号需要组稿，费用低，但出版周期就比较长了。而申请书号离不开出版社，出版社是食品方向的著作出版申请书号的唯一途径，不管是如何拿到书号，出版社肯定在里面扮演着主角的角色。但出版社有着自己的出版计划，对一般的食品方向的著作出版是不重视的，甚至主动联系出版社出版的作品，被拒绝的几率很大。所以，想要找合适的出版社，顺利申请书号的话，应该要找出版公司，如。

　　对食品方向的著作出版最关键的一点是怎么出版?出版方式有很多种，如公费出版、自费出版、合作出版等等。不同的出版方法有着不同的优劣。不过关于食品方向的著作出版，多数情况下适合自费出版，而自费出版又需要个人支付出版费用，为了降低费用还可以选择合作出版，只要满足作者的需求即可。而我们常说的著作申报就相当于合作出版，出书更快，费用更低，还对职称评审有用。

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